Jak uvařit zeleninový vývar?

vyvarJak a z čeho připravit opravdu poctivý domácí vývar? Mám pro Vás snadný recept, díky kterému budete umět uvařit rychle a jednoduše ten nejlepší zeleninový vývar.

 

Suroviny:

  • 2 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 petržel (kořen i nať)
  • 1 řapíkatý celer
  • 1 rajče
  • 1 brambor
  • 2l vody
  • sůl, pepř

Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky. Bez másla a oleje je osmažíme na pánvi, aby měli hnědou kůrku.  Poté přilijeme horkou vodu, dochutíme solí a pomalu vaříme nejméně 30 minut.

Rating: 7.3. From 4 votes.
Please wait...