Zažijte chuť Thajska s tímto rychlým pokrmem, který kombinuje jemné krevetky, svěží bylinky a tradiční thajské chuťové prvky. Tento recept na thajské nudle je ideální pro večerní hostinu nebo rychlou večeři po dlouhém dni. Připravte se na kulinářský zážitek plný barev a chutí.
**Suroviny:**
– 200 g rýžových nudlí
– 300 g krevety (čerstvé nebo zmražené)
– 2 stroužky česneku
– 1 malá chilli paprička (podle chuti)
– 1 limetka (šťáva a kůra)
– 2 lžíce rybí omáčky
– 1 lžíce sójové omáčky
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 hrst čerstvé bazalky
– 1 hrst čerstvé koriandru
– 1 jarní cibulka na ozdobu
**Postup:**
1. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu a poté je krátce propláchněte studenou vodou, abyste zastavili vaření. Nechte okapat.
2. Na pánvi zahřejte olej a přidejte nasekaný česnek a chilli. Smažte na středním ohni asi 30 sekund, dokud nezačne vonět.
3. Přidejte krevety a opékejte, dokud nejsou růžové a propečené, obvykle asi 3–4 minuty.
4. Do pánve přidejte uvařené nudle, rybí omáčku, sójovou omáčku, šťávu a kůru z limetky. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
5. Nakonec přidejte nasekanou bazalku a koriandr, promíchejte a nechte na pánvi ještě 1-2 minuty, aby se chutě spojily.
**Tipy na servírování:**
– Podávejte s plátky limetky a posypte nasekanou jarní cibulkou pro extra svěžest.
– Pro pikantnější variantu můžete přidat více chilli nebo posypat několika kousky čerstvého chilli na talíř.
– Tento pokrm skvěle chutná i studený jako oběd do krabičky – ideální pro horké letní dny!
Užijte si lahodnou kombinaci thajských chutí a vůní!
