Objevte kouzlo thajské kuchyně s tímto rychlým a chutným nudlovým pokrmem, který si zamilujete! Spojení měkkých nudlí se šťavnatým kuřecím masem a lahodnou arašídovou omáčkou vytváří jedinečnou harmonii chutí a textur, ideální pro všední den.
**Suroviny:**
– 200 g rýžových nudlí
– 250 g kuřecího prsa
– 2 lžíce rostlinného oleje
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
– 2 jarní cibulky, nakrájené
– 50 g arašídů, nasekaných
– Sůl a pepř podle chuti
– 3 lžíce sójové omáčky
– 2 lžíce arašídového másla
– 1 lžíce limetkové šťávy
– Čerstvý koriandr na ozdobu
**Postup:**
1. Nejprve připravte rýžové nudle podle pokynů na obalu. Po uvaření je sceďte a nechte stranou.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a osolte a opepřete.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, přidejte nasekaný česnek a restujte ho, dokud nezměkne.
4. Přidejte kuřecí maso a smažte, dokud nezíská zlatavou barvu, asi 5 minut.
5. Přidejte nakrájenou červenou papriku a jarní cibulku a restujte další 2-3 minuty, dokud papriky nezměknou.
6. V malé misce smíchejte sójovou omáčku, arašídové máslo a limetkovou šťávu. Omáčku přidejte na pánev k masu a zelenině.
7. Přidejte vařené nudle do pánve a vše důkladně promíchejte, dokud se nudle dobře neobalí omáčkou.
**Tipy na servírování:**
– Podávejte s nasekanými arašídy a čerstvým koriandrem navrch pro extra chuť.
– Můžete přidat limetkové klínky na zpevnění chuti.
– Křupavý salát jako příloha dodá pokrmu svěžest a kontrast.
S touto chutnou thajskou klasikou jste během několika minut připraveni na skvělou večeři! Bon appétit!
