Jak a z čeho připravit opravdu poctivý domácí vývar? Mám pro Vás snadný recept, díky kterému budete umět uvařit rychle a jednoduše ten nejlepší zeleninový vývar.
Suroviny:
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 1 petržel (kořen i nať)
- 1 řapíkatý celer
- 1 rajče
- 1 brambor
- 2l vody
- sůl, pepř
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky. Bez másla a oleje je osmažíme na pánvi, aby měli hnědou kůrku. Poté přilijeme horkou vodu, dochutíme solí a pomalu vaříme nejméně 30 minut.
