Nachos supreme jsou jedním z nejoblíbenějších a nejrychlejších pokrmů, který si můžete připravit za pouhých 30 minut. Tento lahodný pokrm je ideální pro rychlou večeři, oběd nebo jako pohoštění při večerním sledování filmů. Kombinace křupavých tortilla chipsů, rozpuštěného sýra, masových přísad a čerstvé zeleniny tvoří chuťový zážitek, který potěší každého. Navíc se jedná o pokrm, který můžete snadno přizpůsobit svým chuťovým preferencím.
Suroviny:
Název Suroviny:
– tortilla chipsy (200 g)
– mletý hovězí steak (250 g)
– strouhaný sýr čedar (150 g)
– kysaná smetana (100 g)
– nakrájená cherry rajčata (100 g)
– nakrájená jarní cibulka (2 ks)
– nakrájená paprika (1 ks)
– jalapeños podle chuti
– koření na taco (1 lžička)
– olivový olej (1 lžíce)
– sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
Začněte přípravou všech surovin. Omyjte cherry rajčata a nakrájejte je na poloviny. Jarní cibulku a papriku očistěte a nakrájejte na drobné kousky. Pokud máte čerstvé jalapeños, nakrájejte je na tenké plátky. Mletý hovězí steak osolte a opepřete podle chuti a posypte kořením na taco. V hluboké pánvi na středním ohni rozpalte olivový olej a poté přidejte mleté maso. Smažte ho přibližně 5 až 7 minut, dokud nezíská zlatavou barvu a není propečené, občas promíchejte, abyste zajistili rovnoměrné propečení.
Jakmile je maso hotové, odstavte pánev z ohně. V mezičase si připravte plech, na který rozprostřete tortillové chipsy v jedné vrstvě. Na chipsy rovnoměrně rozložte osmažené maso a posypte strouhaným sýrem čedar. Předehřejte troubu na 200 °C a pečte nachos asi 5 až 7 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
Po vytažení plechu z trouby posypte nachos nakrájenými cherry rajčaty, jarní cibulkou, paprikou a jalapeños. Na závěr přidejte lžíci kysané smetany na každou porci.
Závěrečné doporučení pro domácí kuchaře:
Nachos supreme jsou skvělým pokrmem, který můžete obměňovat podle své chuti. Místo mletého hovězího masa můžete použít kuřecí nebo vepřové, nebo dokonce vegetariánské alternativy jako fazole černé fazole, cizrnu či tofu. Pokud si chcete nachos dopřát se slanější chutí, můžete přidat nakrájené olivy nebo salsu.
Servírujte nachos přímo na plechu, aby si každý mohl vychutnat křupavé chipsy, rozpuštěný sýr a čerstvé ingredience. Jakmile zbydou, skladujte je v uzavřené nádobě maximálně 1 den v lednici, ale mějte na paměti, že čím dříve se snědí, tím lépe chutnají. Užívejte si tuto rychlou a lahodnou delikatesu kdykoliv a kdekoliv!
