Ponořte se do světa thajské kuchyně s těmito rychlými a chutnými nudlemi s krevetami. Hlavními hvězdami tohoto pokrmu jsou nejen krevety, ale i výrazné thajské příchutě, které vás zaručeně okouzlí. Perfektní volba na rychlou večeři, která potěší rodinu i přátele.
**Suroviny:**
– 200 g rýžových nudlí
– 250 g krevet (čerstvé nebo mražené)
– 2 lžíce sojové omáčky
– 1 lžíce rybí omáčky
– 2 lžíce limetkové šťávy
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 červená paprika (nakrájená na tenké plátky)
– 100 g mrkve (nahrubo nastrouhané)
– 60 g nasekaných arašídů
– 2 jarní cibulky (nakrájené na kolečka)
– Čerstvý koriandr (na ozdobu)
– 2 lžíce rostlinného oleje
– Sůl a pepř podle chuti
**Postup:**
1. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu, sceďte a propláchněte studenou vodou. Nechte okapat.
2. Na velké pánvi zahřejte rostlinný olej na střední teplotě. Přidejte nasekaný česnek a osmahněte ho do zlatova.
3. Přidejte krevety a smažte je, dokud nezhoustnou a nezmění barvu (asi 3-4 minuty).
4. Do pánve přidejte červenou papriku a nastrouhanou mrkev. Smažte další 2 minuty, dokud zelenina nezměkne.
5. Do směsi vložte uvařené rýžové nudle, sojovou a rybí omáčku, limetkovou šťávu. Rychle promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí (asi 2 minuty).
6. Na závěr posypte nasekanými arašídy a jarní cibulkou. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
**Tipy na servírování:**
– Podávejte na velkých talířích s čerstvým koriandrem na vrchu pro autentický vzhled.
– Přidejte limetkové dílky na ozdobu, které můžete cucat podle chuti.
– Pokud máte rádi pikantní, nezapomeňte na přírodní chilli nebo thajskou omáčku s chilli, kterou můžete podávat vedle.
Užijte si tuto thajskou lahůdku, která vás přenese na slunné pláže Thajska!
