Dnešní recept přináší kousek Thajska přímo na váš stůl. Představte si, jak se v horkém slunci pokrmy s vůní moře a bylinek vaří na trzích v Bangkoku. Tyto thajské nudle s krevetami a osvěžující limetkou vás okouzlí svou jednoduchostí a rychlostí přípravy.
**Suroviny:**
– 200 g rýžových nudlí
– 200 g velkých krevet (oloupaných a očištěných)
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 červená paprika (na tenké plátky)
– 2 jarní cibulky (nasekané)
– 2 lžíce rybí omáčky
– 1 lžíce sójové omáčky
– 1 lžíce limetkové šťávy
– 1 lžíce rostlinného oleje
– Čerstvý koriandr (na ozdobu)
– Limetkové klínky (na podávání)
– Chili vločky (dle chuti)
**Postup:**
1. Rýžové nudle připravte podle pokynů na obalu – obvykle je stačí namočit do horké vody po dobu 10 minut.
2. Na pánvi zahřejte rostlinný olej na středním ohni a přidejte nasekaný česnek. Smažte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
3. Do pánve přidejte krevety a smažte je asi 2–3 minuty, dokud nezrůžoví.
4. Přidejte papriku a jarní cibulku, promíchejte a smažte další 2 minuty.
5. Do pánve přidejte uvařené nudle, rybí omáčku, sójovou omáčku a limetkovou šťávu. Důkladně promíchejte a smažte ještě 2 minuty.
6. Na závěr posypte chili vločkami podle chuti a podávejte s čerstvým koriandrem a limetkovými klínky.
**Tipy na servírování:**
– Zkuste přidat sezónní zeleninu, jako je cuketa nebo hrášek, pro obohacení chuti a barvy.
– Podávejte s extra limetkovou šťávou a čerstvým koriandrem pro autentický thajský zážitek.
– Při servírování můžete přidat i kousky pražených arašídů pro extra křupavost.
Užijte si tuto jednoduše připravenou thajskou delikatesu, která pohladí vaše smysly!
